目前分類:饌豚與食材介紹 (2)

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所謂的自然豬,就是所有的食材都必須經過嚴格的檢驗,保證沒有抗生素,荷爾蒙及磺胺劑殘留,而且是210天熟成豬,肉質鮮美不會有飼料豬的怪味,且保證經CAS工廠屠宰、分切、包裝,確保肉品安全衛生。

當初會使用這樣的食材也是本著良心事業,希望每個顧客所食用的食材都是最天然健康的食材,更不希望在不肖業者販售病死豬或有口蹄疫等消息傳出時造成我們消費者的不安,除此外我們更是提供代購服務,顧客都可以和我們預訂所需要的食材,因為我們的食材都是宅配到店,所以顧客們所訂的食材都不需要受限1200的金額,我們都可以代訂,貨到時我們會通知顧客來取貨付款,若是要訂購的食材是腰內或里肌肉,我們更可以先替你處理好(斷筋、打肉),方便回家料理希望我們的服務可以讓每個顧客都吃到最安全新鮮的食材。

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11月開始我們才推出新的口味,本來泛人問津的巧克力蕉香豬排,在網路活動開始後突然變的引人注意,在一開始我夥伴開發這道主餐出來時,坦白說我也覺得怪怪的,但一吃之後發現它的口感真的很特別,還有一個網友回饋我也覺得很貼切,就是我們平時在吃香蕉時其實香蕉的味道是很淡的,但我們的巧克力蕉香豬排一口咬下去濃濃的蕉香味滿溢口中,搭配上香甜的巧克醬真的是超match。再來就是黑糖麻糬,一開始開發出來時也沒想到會這麼受歡迎,其實我個人就很偏好吃黑糖和麻糬了,再加上平時很難吃到的黄豆粉,那種懷念的味道真是讓人難以忘懷,還沒吃過的朋友朋友啊,下次來記得點一份來吃吃看喔!


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